芹菜对水分有哪些要求？

2016-12-07 15:24 作者：李先生

芹菜属于浅根系蔬菜，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸发量大，对水分要求较严格。播种后床土要保持湿润，以利于幼苗出土。营养生长期间土壤和空气要保持湿润状态，否则叶柄中的厚壁组织加厚，纤维增多，植株易空心老化，使产量及品质都降低。

芹菜因为源自地中海沿岸靠近海岸的区域，因此喜欢在比较湿润的土壤里生长。种子在潮湿的土壤上发芽力也会比较高；如果是干旱的土壤，种子就不能够发芽。土壤当中水分充对于芹菜的生长非常有利，空气湿润也能够促进芹菜的产量和品质。如果是在土壤干旱空气也干燥的环境当中，则芹菜的叶柄机械组织发达但是品质会降低，因而芹菜比较适合在保水条件比较好排灌也很方便的地块当中种植。