香梨的皮为什么油油的

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香梨的皮为什么油油的

香梨生长在干旱地区，在自然进化过程中，香梨的表皮会生成一层薄薄的油性物质，作用是防止水分的蒸发。

这是香梨本身自然生成的，对人体无害。

而且香梨的皮含有的很多成分，食用后对人有益。

要实在不适应的话，那就去了皮再食用!香梨“母”梨比“公”梨好吃的多!梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩。

母梨前端的凹坑较大较深，公梨小而浅。

母梨口感好，比公梨细腻甜润。

公梨不及母梨好吃。