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冰糖橙的味道比一般的橙子要甜，符合大多数人的口味，因此，非常受市消费者的喜爱。
冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳县(今洪江市)，冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。
黔阳县(今洪江市)农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。
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