目前,黄瓜的品种特别多,从大的种类上说,有普通黄瓜和水果黄瓜之分。单从普通黄瓜来讲,国内最著名的黄瓜系列品种就有津研、津春、津杂、津优等系列品种。品种要因地制宜地选择。
在选择当地常年栽培的当家品种的基础上,适当引进新品种。此外,在黄瓜生产上,有时候是菜农选错了茬口,或是管理不当影响了品种的表现,给生产造成了损失。一个越冬茬的品种,表现很好,产量高,品质好,优势明显,但若用于越夏茬或秋茬种植,品种表现会大打折扣,出现坐果难、畸形果多等问题。日常的种植中,想当然地调整蔬菜品种的种植茬口,结果往往会影响品种的表现。因为多数品种适宜的茬口是一定的,且对环境变化较为敏感。
还有一些品种在市场上虽然不是新品种,已经推广多年,但若是第一次种植,对品种特性缺乏深入了解,也会出现类似问题。因此,应根据自身条件,选择适宜自己的品种。若对品种特性的了解不够深入,调控能力差,不建议一开始就尝试新品种,而应种植相对稳定、自己熟悉的品种。适当小面积尝试新品种。
随着专业化分工越来越明显,有时还可以不育种,购买现成的秧苗。购苗时要选择正规的育苗工厂购买。正规的育苗场,一般育苗设施先进完善,操作管理严格,订苗合同、发票或收据、品种包装袋等一应俱全。这样的育苗场才值得信赖。
在接收黄瓜苗时,要了解优质黄瓜苗标准。长势一致,植株健壮,以2叶1心为好。植株各个部位均表现良好。叶片没有任何病斑、害虫及虫卵等,无畸形、表皮油亮,叶色绿中带黄,若叶色为深绿色,则可能是抑制剂用量过大,定植后缓苗时间长。茎秆呈青绿色,表皮亮度较高。根系粗壮,颜色嫩白,毛细根多。秧苗接收后,若不是立即定植,要加强管理,注意间隔3~5天喷洒一次叶面肥补肥、5~7天喷洒一次杀菌剂防病。