百香果和无花果一样吗

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百香果和无花果一样吗

无花果：无花果的底部比较圆润，果的头部还带有尖尖的蒂，呈球根状，形状与梨相似，而且无花果有几种不同的颜色，常见的有白色、青色、棕色、红色、紫色以及黑色。

无花果：无花果中主要含有B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素类化合物、生物碱、苷类等营养物质，而且无花果中还含有花青素，对抗衰老是有一定作用的。

百香果：百香果中不含花青素，但是百香果含有很多水果的香味，含有丰富的香酚类物质，对睡眠有一定的帮助作用。

1、存放时间不同

无花果：新鲜的无花果很容易会受到细菌的侵袭，极易发生F·B变质，一般放冰箱也只能存放1-2天的时间，所以无花果要趁新鲜尽快食用。

百香果：新鲜百香果的存放时间相对无花果来说是比较长的，一般放冰箱可以放1星期左右的时间，而且就算百香果的外壳出现了凹陷，也是可以继续食用的，而且这时候的百香果味道更好。

2、吃法不同

无花果：一般无花果泡茶喝的时候，需要将无花果炒到半焦的状态再冲入开水，而且还可以将无花果晒干后，进行食用。

百香果：百香果一般是用来直接泡水喝，不需要将百香果进行加工处理，而且百香果泡水不能直接用开水泡，一般是用温水或者是凉开水进行冲泡。