火龙果的特点

　　火龙果是仙人掌科量天尺属量天尺的栽培品种，攀缘肉质灌木，具气生根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。

　　火龙果成熟时正值夏秋高温多雨季节，果实含水量高，采后呼吸作用强，采后极易腐烂，鲜果供应期短。贮藏期间逐渐下降，呈现非跃变型果实的呼吸特征，采后在常温下贮藏时，鳞片易黄化，果皮易失水皱缩，果实易失水失重，甚至腐烂而失去食用价值。火龙果常温下贮藏3天，鳞片出现黄化、萎蔫现象：一般情况下8月采收的果实能贮藏7天11月采收的果实能贮藏11天。