关于水稻的知识，水稻的历史

一、关于水稻的知识

1、幼苗期：水稻的种子播种到土壤了里面，在条件适宜的情况下，种子就会抽出胚根往上生长，这段时间就是幼苗拔高的阶段。在叶片没有长出来之前，基本上是通过根部吸收土壤里面的营养，等到叶片长出来之后，就不会只是通过根部吸收，还可以利用叶片吸光转变成营养。

2、分蘖期：等秧苗长了一段时间后，就可以进行移栽，移栽到不断拔节的阶段被称为分蘖期。移栽之后根系会出现损伤，这时它需要一段时间恢复，大概等5-7天时间，地上的部分基本能恢复。

3、抽穗期：稻穗从拔节到幼穗长出来，一般需要一个月左右的时间，这段时间是水稻生长的关键。慢慢的随着生长，穗子也会抽出来，大约间隔5-7天。

4、结实期：穗子抽出来之后，里面还是干瘪的，因为没有结实。一般从开花到谷粒成熟的这段时间，茎部会开始拔高，然后开花结出谷粒，这个阶段决定了产量是否能达到高产量，这段时间也要注意肥料的施加。

二、水稻的历史

1、水稻是稻属谷类作物，代表种为稻，水稻的原产地是中国和印度，在七千年前中国长江流域的人们就种植过水稻。水稻按稻谷类型可以分为汕稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。

2、水稻结出来的籽粒就是稻谷，将稻谷脱去颖壳后可以得到糙米，糙米碾去米糠层就能得到大米。世界上有将近一半的人口以大米为主食，水稻除了可以食用外，还可以用来酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作牲畜饲料。

3、水稻属于直接经济作物，米饭基本上是中国居民的主食，目前国内的水稻种植面积是2.45亿亩，杂交稻的种植面积是2亿亩。