菜心是空心菜吗？

平常咱们经常会吃蔬菜，很多蔬菜大家可能都叫不上名字。那么您知道菜心和空心菜是一类吗？菜心是空心菜吗？我们一起来看看吧！

一、菜心是空心菜吗

菜心不是空心菜。菜心和空心菜是两个品种，菜心也可以称为白菜薹、水白菜花。主要在我国南方种植，四季皆有新鲜菜心能购买。

二、菜心主要品类

按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。

1、早熟类型

植株小，生长期短，抽薹早，菜薹细小，腋芽萌发力弱，以采收主薹为主，产量较低。较耐热，对低温敏感，温度稍低就容易提早抽薹。

2、中熟类型

植株中等，生长期略长，生长较快，腋芽有一定萌发力，主薹、侧薹兼收，以主薹为主，质量较好。对温度适应性广，耐热性与早熟种相近，遇低温易抽薹。

3、晚熟类型

植株较大，生长期较长，抽薹迟。腋芽萌发力强，主侧薹兼收，采收期较长，菜薹产量较高。不耐热。

关于菜心的相关问题今天就给您总结整理到这儿了，希望本文对您有所帮助。