莴笋和莴苣是一种菜吗

对于脸盲的人来说，对于长得相似的东西总是傻傻分不清，由于莴笋和莴苣长得很类似，所以常常分不清哪个是哪个。那么，莴笋和莴苣是一种菜吗？

一、莴笋和莴苣是一种菜吗

从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。

二、莴笋和莴苣有什么区别

莴苣包含了莴笋，而莴笋只是莴苣中的一部分，是莴苣这个总目录下的一个子目录，莴苣还包含了生菜，生菜主要是吃它的叶，而莴笋主要是吃莴苣的茎，我们在生活中常说的莴苣其实是生菜。

三、莴笋和莴苣的吃法不一样

莴笋和莴苣虽然属于同一个科目，但它们是两种不同的菜系，莴苣是我们常说的生菜，生菜主要是吃莴苣的叶子，而且是以生吃为主，而莴笋主要吃莴苣的茎，以熟吃为主。