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香蕉如何保存是一种很好吃的水果，它不仅甜美醇香，而且富含维生素，对人们的身体健康也有很大的好处，接下来我们一起来了解一下吧。
香蕉买回来后，最好用绳子串起来，挂在通风的地方;香蕉在12-13°c的温度下就能保鲜，所以不宜放在冰箱保存，温度低会加速腐烂。
市面上也有香蕉干零食，但个人觉得比起新鲜香蕉，香、味和口感都相差甚远。用香蕉来做甜品倒很不错，像香蕉奶昔、香蕉船、香蕉煎饼等是经典做法。若是做菜，则可试试拔丝香蕉、炸香蕉、香蕉炒虾仁，吃出新口味。
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