西柚中富含叶酸成分

西柚中富含叶酸成分是众多水果里面人们食用的比较多的，接下来就和耕种帮小编看看西柚中富含叶酸成分相关介绍，了解的越多才能吃的更健康。

西柚中富含叶酸成分

妇产科医师一直将西柚列为孕期妇女首选水果，因为其所含的维生素、微量元素和可溶性纤维素，对整个孕期妇女和胎儿都有重要的作用。特别是西柚含有丰富叶酸，几乎是孕期前后，最好、最实惠的天然叶酸来源。

叶酸(Folic acid)维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。虽然不少食物中也含叶酸，但经过食品加工(煮沸等)，叶酸会流失得非常厉害。

同时，有英国食品研究所研究人员日前提醒人们慎用合成叶酸，因为未被吸收的合成叶酸如果进入血液，可能会引起一系列健康问题。研究人员在最新出版的《英国营养学杂志》上发表论文说，研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。特别是需要大量叶酸的孕妇，以富含大量天然叶酸的西柚补充，十分明智。