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水果作为日常生活中常见的一种食物，关于这些冻梨小知识耕种帮小编为大家收集了相关内容，这些你一定要了解。
冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成)，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
冻梨的特点是口感脆。
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