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果皮是有种子的子房壁不断分化发育而成的，就像胎盘。
有许多的水果在食用之前都要去除果皮，如柚子，香蕉。
就像母亲在生完孩子之后，娩出的胎盘，大多数是弃之不用的。
但也有的水果不用去皮，洗干净就能吃。
无花果皮能吃。
无花果的果皮虽然外观不怎么理想，但是确实是可以食用的，无论是鲜食还是泡茶饮用，都没必要额外去皮，并且果皮中还含有大量的营养物质，滋补效果也极好。
刚采摘下来的无花果比较新鲜，果蒂上面留有一些白色液体。
无花果采摘后，果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后，容易引起口腔过敏，无花果的皮可以吃，但最好洗净后食用。
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