认识下紫葡萄

紫葡萄正名为秋葡萄，木质藤本。小枝圆柱形，有显著粗棱纹，密被短柔毛和有柄腺毛，腺毛长1-1.5毫米;卷须常2或3分枝，每隔2节间断与叶对生。花期4-6月，果期7-9月。葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。本种小枝、叶柄、花梗密被柔毛和有柄腺体，托叶大，长7-12毫米，有别于本属其他种类。

葡萄约占全世界水果生产量的1/4，可以说是全世界人最喜欢的水果。

认识下紫葡萄

葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。

“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。葡萄的含糖量达8%～10%。

此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。