番茄的需肥规律（番茄需肥特性）

　　番茄的需肥规律

　　在番茄的不同生育时期，养分的吸收量各不相同，但其吸收量均随生育期的延长而增加。特别是氮（N）、钾（K）、钙（Ca）在第一花序开始结实、膨大后，其吸收量急速增加，约占总吸收量的70%～90%。番茄单株吸氮8～10克，P2O52～4克，K2O15～20克。生产1000千克番茄，需吸收N2.2～2.8千克，P2O50.5～0.8千克，K2O4.2～4.8千克，CaO1.6～2.1千克，MgO0.3～0.6千克。N∶P2O5∶K2O为1∶0.3∶1.8。各种养分的吸收量以钾最多，磷和镁最少。不同营养元素在番茄植株各部位的含量是不同的，以占干物重的百分比计算，氮在叶片中含量最高，其次是果实和茎秆。磷的含量在三者中相近。钾的含量以果实与叶片中含量为高。钙（Ca）以叶片中含量最高，果实中最少，茎秆居中。

　　番茄茎叶生长与开花、结实和果实膨大所需要的肥料养分浓度是不同的。当营养液浓度为N400毫克/千克、P2O560毫克/千克、K2O500毫克/千克、CaO300毫克/千克、MgO100毫克/千克时，有利于茎叶重量的增加；当浓度为N100毫克/千克、P2O515毫克/千克、K2O140毫克/千克、CaO80毫克/千克、MgO25毫克/千克时，则有利于果实生长。一般生产管理的适宜浓度是处于果实生长与茎叶生长适宜的中间浓度，即N200毫克/千克、P2O530毫克/千克、K2O270毫克/千克、CaO160毫克/千克、MgO50毫克/千克。但这一浓度应根据不同品种、栽培方式及收获期长短做适当调整。在氮、磷、钾充分的条件下，番茄花芽分化早而多，第一花序着生节位低。若缺乏其中任何一种元素都难以分化花芽。在果实急剧膨大时期，番茄植株地上部与地下部均处于发育的旺盛时期，对营养元素的吸收量显著增加，在果实青熟期至采收盛期达到高峰。在果实发育初期，果实细胞处于分裂盛期，果实对磷吸收的绝对量虽然不大，但相对含量较高，磷对番茄的根系发育、花芽分化及果实发育起着良好作用。通过用86Rb示踪法研究，番茄在坐果前吸收的钾约占全部吸钾量的30%，果实膨大期吸钾量急剧上升，占吸钾总量的70%以上。但植株体内钾的含量与产量之间不是简单的正相关，当N/K比值倾向钾时，有利于果实的膨大，而钾过多会导致根系的老化，妨碍茎叶的发育，所以钾要在番茄体内保持适宜的浓度，才能使干物质充分地分配到果实以外的器官中去。

　　温度对番茄养分的吸收有显著影响，当将番茄种植在地温为11℃、16.5℃、22℃时可看出，各种营养元素的吸收量，随温度升高而明显增加。土壤水分对养分吸收也有较大影响，在适宜的土壤湿度下，氮、磷、钾吸收较多。在干燥状态下钾的吸收比较困难。当土壤中的含氧量在10%～20%时，番茄可正常吸收养分，当低于10%时，氮、磷、钾的吸收量有所下降；如低到5%时则吸收量迅速下降，低到2%时植株死亡。提高大气中二氧化碳（CO2）浓度含量有利于培育壮苗。当每日清晨6～8时施入浓度比普通空气高2～3倍的CO2时，可以促进苗期健壮生长和早期产量的增加。

　　不同种类的肥料对番茄品质有较大的影响，施用有机肥可降低番茄果实中的含酸量，提高含糖量，而有机肥料和无机肥料配合施用则效果更好。例如不施肥的果实中糖酸比值为2.4，单施无机肥料的为3.9，单施有机肥料的为4.6，有机与无机肥料各半处理的最高，为4.7。

　　番茄大多数的生理病害，与营养条件都有直接或间接的关系。畸形果是在花芽分化过程中发生的，但它与花芽分化前的营养状态有关，生长点部分营养积蓄过多，易使花器官发生畸形。空洞果是由于胎座组织生长不充实，果皮部和胎座种子胶囊部分隔离间隙过大，使种子腔形成空间。当养分过量吸收，特别是氮过多，又在5℃低温条件下，出现空洞果的比例较大。番茄脐腐病发生的主要原因是土壤中钙不足或者生理缺钙而引起的，当植株过量吸氮、钾或镁时也易诱发此病。