百香果一斤大约有几个

百香果虽然如同鸡蛋般大小但是富含维C营养价值高，不过市场价格一斤买不了几个。百香果一斤大约有几个?

百香果一斤大约有几个

鸡蛋果卵球形，直径3-4厘米，纵径5——7厘米，横径4——6厘米，无毛，熟时紫色，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60——120克，果壳坚韧，果浆黄色。

果皮革质坚韧，光滑。

果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。

果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33%。

一般市场价上一斤百香果偏大的3到4个，小的7到8个。

百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉;百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人;它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Passion Fruit”，意为“恋情、***、热情之果”。