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冬雪蜜桃是潍坊青州市的一个特色水果，当地的气候环境适合蜜桃的生长，肉质肥厚，汁水丰富，有着很丰富的营养成分，味道清香，帮助补血养颜，深受消费者的喜爱。
冬雪蜜桃果，果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果小型，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122克。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，初采下时肉质细而硬脆，汁液少;经贮藏1～2个月后，肉软多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物达17%以上，品质佳。当地11月上中旬成熟，极耐运。普通室内土法储存50天左右，基本保持原有风味;恒温气调贮存可达80天以上。
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