韭菜割完一茬下一茬啥时候割，早上割好还是晚上

一、韭菜割完一茬下一茬啥时候割

1、下一茬收割的时间

割完第一次韭菜之后，一般经过22-25天便可以割下一茬韭菜。

需注意，虽然韭菜的生长速度很快，在1年中能多次进行收割，但是每年的采摘次数不宜过多，以每年收割3-4次为宜，如果收割的次数太多，一般容易使韭菜发生早衰。

2、收割韭菜后如何养护

在收割之后不能够立即浇水，也不能遇到下雨，因为割口会因为湿度过大而无法很好的愈合，然后便会感染病菌，从而导致鳞茎和根系腐烂。

一般以在收割后的2-3天施肥浇水为宜，能够提高下茬韭菜的产量和品质。

一般多在春季的时候进行收割，进入夏季之后主要以养根为主，不宜进行采收，因为容易缩短韭菜的寿命，降低韭菜的产量和品质。

二、韭菜早上割好还是晚上

1、如何选择

韭菜一般在早上的时候收割比较好，因为在收割的前一晚，韭菜已经吸收了充足的水分、露水，在收割之后通常还能保证体内有充足水分，不太容易发生萎蔫。

同时早上的空气具有一定的湿度且没有强光照射，此时收割的话利于切口的愈合，使得韭菜能够继续生长。

2、收割注意事项

一般不能够在阴雨天收割韭菜，若在此时收割韭菜的话便容易发生腐烂。

在收割韭菜的时候，需要留有一定的高度，使它能够继续生长。一般可以在离根约4cm的地方进行收割，割完之后，割口处的颜色通常为黄色，如果割口处的颜色为白色，便代表割的过深，对韭菜造成了伤刀，会影响下一次的收割产量。

需要使用锋利的镰刀，能够确保可以很快将韭菜割下来，如果使用钝镰刀便容易将叶鞘割劈，不仅会影响当茬韭菜的商品性状，而且也会影响下茬韭菜的产量。