选择品种：宜选用抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好、适合该地种植的品种。露地蔬菜种植可选择大白菜、萝卜、白菜、甘蓝、芹菜、生菜、韭菜等；保护地蔬菜可安排春季大棚茄果类蔬菜栽培、大棚叶菜、大棚春季瓜类蔬菜栽培等。
培育壮苗：采取营养钵育苗、穴盘育苗、基质育苗、嫁接育苗技术等，完善育苗设施提高育苗水平，培植优质壮苗。对壮苗基本要求是：苗龄、叶龄适当，叶片肥厚健壮，基茎粗壮，根系发达，无病虫为害。
科学施肥：因地制宜，合理密植是夺取蔬菜优质高产的重要措施。科学安排茬口，合理密植，可达到增产增收目的。冬种蔬菜定植时，要大小苗分级定植；移栽时要主根向下，不能弯曲，以利缓苗；移栽后要及时浇足定根水，确保成活。
防冻保温：冬种蔬菜移栽后，处于气温逐渐变冷的时段，因此保温防冻工作显得尤其重要。一般可结合除草，采用畦面行间培土方式进行，也可先在畦面行间施入厩肥后再培土，效果会更好。
政府抓好入户宣传：结合当前农业生产实际，狠抓秋冬种蔬菜种植，通过强化措施，狠抓落实，成立秋冬种工作领导小组，将秋冬种任务分解到村、落实到组，由镇、村干部分片包干，做到责任到人，任务到田。向广大农户宣传发展冬季蔬菜生产的注意事项，充分调动菜农生产积极性。
农业技术指导：制定可行的技术指导方案，组织农技人员进田入棚，指导农民按照标准化生产技术规程进行田间管理，对种植大棚蔬菜的农户进行安全越冬工作大检查。由合作社技术员逐户、逐塑料大棚引导农户及时加固大棚、清除大棚两侧积水、喷打防寒剂、
杀菌剂等，加强大棚保暖增温措施。
防灾减灾：加强与气象部门联系，做好灾害防御工作，落实防雪、防寒、保温等措施，将大棚蔬菜保温防风防冻措施、生产新技术知识印制成宣传册，发放到菜农手中，提高农户防范意识。普及冬季大棚蔬菜安全生产技术知识。目前，已组织培训会3次，培训人员500人次。
销路：利用元旦前大宗优势蔬菜外销的最好时期，组织各种形式的产销对接和产品推介活动，提前开展外调促销作用，确保蔬菜顺畅流通。同时在专业合作社、农超对接、爱心促销的基础上，又开通“绿色通道”，多方位联系客商，实行优质服务，助推越冬菜旺季旺销，日均销售蔬菜近30万公斤。
声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
耕种帮种植网联系电话18577074200。
水果种植技术
蔬菜种植技术
粮油种植技术
药材种植技术
杂草大全
害虫大全
