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2023-08-06 15:03 作者:李先生
一般春节时上市,能吃到四月份。
红的比较好圣女果有很多品种,红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
浅黄色的只含少量胡萝卜素,不含有番茄红素。
粉色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
樱桃番茄类黄酮含量明显高于普通大番茄,因为它和阳光的接触面比较大。
从维生素C来说,因为果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。
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