辣椒缓苗后至结果前一阶段属于开花坐果期，也叫发棵期。
此期的生长中心是茎叶和根的生长，植株的生长势比较强，长势旺，在肥水供应充足、温度也较高的情况下，极容易发生徒长，造成结果前植株过高过大，发生拥挤，同时也容易因花器得不到足够的营养供应，而发生脱落，推迟坐果。
避免辣椒发生徒长，应从以下几个方面采取措施：
1、控制浇水量：一般浇足缓苗水后至坐果前，植株不表现出缺水症状时，不再浇水。雨天要注意防水，避免雨水进入温室内。地里发生积水时，要及时排掉。
2、控制植株的生长量：辣椒进入发棵期后，植株大量发生侧枝，如果不对侧枝的数量和生长势加以控制，会造成植株的株形过大，引起营养生长过快，而发生徒长。因此，进入发棵期后，要及时将门椒下的侧枝抹掉，避免株形过大。
3、加强温室的通风管理，防止温度偏高：通风一方面能够降低温室内的温度，另一方面气流吹到植株上后，引起植株摇摆，也有防止植株旺长的作用，因此，此期要多通风、通大风，使白天大部分时间内的温度保持在25℃左右，最高温度不高于32℃。
4、化学预防：高肥水地块以及辣椒苗长势比较旺时，可结合定植辣椒苗，在定植水中加入适量的
矮壮素，对抑制徒长，促进生根效果较好；也可以在缓苗后，对有徒长苗头的地块，叶面喷洒助壮素，控制旺长。
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