用于靠接的辣椒苗和砧木苗,可以直接在育苗床中培养,嫁接时从苗床中连根挖出,嫁接后再栽于育苗钵内或育苗床内。也可以于嫁接前先把辣椒苗和砧木苗移栽于育苗钵内,每个育苗钵内栽一株砧木苗和一株辣椒苗,两株苗的高度要接近,相距约1厘米远,培养一段时间后,两苗不从地里拔出,就地靠在一起进行嫁接。后一种方法嫁接后,嫁接苗不容易发生萎蔫,成活率高,在高温季节以及育苗条件较差的地方采用此法比较适宜,不过该法比较费工,工效较低,嫁接操作也不方便,同时因受栽苗的限制,嫁接质量也不容易掌握。目前应用较普遍的为前一种,具体操作要点如下:
1、削切苗茎
砧木苗削切:用刀片在苗茎的第二至三片叶间横切,去掉新叶和生长点,然后从上部第一片真叶下、苗茎无叶片的一侧,用刀片沿40°左右的夹角向下斜削一刀,切口长1厘米左右将半片双面刀片全部切入苗茎内即达要求、,深达苗茎粗的三分之二以上。
辣椒苗削切:取辣椒苗,用刀片在苗茎无叶片的一侧、第一片真叶下,紧靠子叶,沿40°左右的夹角,向上斜切一刀,刀口长同砧木切口,刀口深达苗茎粗的三分之二以上。
2、嵌合
把辣椒苗与砧木苗的苗茎切口对齐、对正嵌合好。苗茎的切面要充分接合,相互间要尽量插倒切口的底部,不留下空隙。
3、固定接口
嵌合好后,随即用嫁接夹从辣椒苗一侧入夹,把嫁接部位夹住。
4、栽苗
从苗床内挖苗嫁接,在嫁接完后,要随即将嫁接苗栽入育苗钵内或育苗床内。栽苗要浅,使嫁接部位远离地面,避免遭受土壤污染。另外辣椒苗和砧木苗之间要分开约1厘米左右远栽入地里,以便当嫁接苗成活后,从嫁接部位下切断辣椒的苗茎。