辣椒适合什么温度生长，辣椒的种植方法

一、辣椒适合什么温度生长

1、发芽

辣椒种子发芽适宜温度为25-30℃左右。温度为12℃时，发芽所需时间为20天以上。温度为15℃时，发芽所需时间为10-15天左右。温度为25℃时，发芽所需时间为4-5天左右。

当温度超过35℃或者是低于10℃的时候，种子发芽率较低或无法发芽。

2、生长发育期

辣椒在生长发育期间的生长温度范围为15-34℃，其中白天适宜生长温度为23-28℃，晚上适宜生长温度为16-20℃，适宜生长地温为20-28℃，适宜昼夜温差为6-10℃。并且辣椒在不同生长阶段时，其适宜温度有所不同。

苗期时，辣椒白天的适宜生长温度为23-25℃，晚上的适宜生长温度为15-22℃。

开花结果期时，辣椒白天的适宜生长温度为23-27℃，晚上的适宜生长温度为18-26℃。当温度低于15℃时，生长速度缓慢，无法坐果。当温度低于10℃时，停止生长。当温度低于5℃时，受到不同程度的冻害。当温度高于35℃时，落花落果。当温度高于36℃时，基本停止生长。

二、辣椒的种植方法

1、土地整理

选择土壤疏松肥沃，土层深厚，3-4年以内未种植过番茄、茄子的地块进行种植。

结合整地，每亩地施加1500-2000kg腐熟农家肥，30-50kg复合肥。

整平土地，深沟高垄种植，厢宽1.2-1.5m左右。

2、移栽定植

选择叶色深绿，长势健壮，节间短，直立不弯曲的幼苗进行移栽。

厢面移栽2-3行，株间距离为25-30cm左右，每亩地移栽3000-4000株幼苗。

移栽时，幼苗尽量多携带一点泥土，减少幼苗根系损伤。

移栽深度以幼苗子叶与土面齐平为宜。

移栽之后，浇施定根水，或施加稀薄粪水，或施加1-2%尿素溶液。

3、追肥

追肥原则为轻施苗肥，重施果肥，挂果追肥。

在定植后进行一次追肥，促进缓苗，随后每隔7天施加一次20-30%人粪尿。

开花结果之后，每亩地施加15kg复合肥。后续每采收一次果实，进行一次追肥。

为了提高结果数量以及果实品质，可以叶面追施0.5%尿素+0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液。

4、水分管理

定植后，浇施定根水。后续田间见干浇水，开花前适当控水，开花结果后多浇水。

一般选择在晴天上午10点之前或下午5点后浇水，不宜在中午高温时分浇水。

5、其他管理

在生长前期时，结合除草进行中耕，宜浅不宜深。植株长至30cm左右时，中耕深度适当加深。

如果是牛角椒，一般选择单杆整枝。如果是甜椒，一般选择双杆整枝。