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1.脱毒马铃薯增产潜力大
马铃薯经过脱毒后，产量比脱毒前增产30%～50%，甚至成倍增产。例如，在山东省脱毒马铃薯一般亩产2 000 ～2 500千克，高产地块可达到4 000千克，单株产量可达到1.5～2千克。按0.6元/千克计算，每亩产值达到1 200 ～1 500元。
2.生育期短，土地利用率高
在两季作地区，马铃薯为春、秋两季栽培，春季从播种到收刨只需90～100天，秋薯生长期为85～90天。
3.马铃薯是理想的间作套种作物
在两季作地区马铃薯播种早、生长速度快(早熟品种)、占地时间短，因而是十分理想的间作套种作物，可与棉花、粮食、蔬菜及西瓜等作物套种。例如薯棉套种，马铃薯收刨时，棉花植株只有15～25厘米高，马铃薯与棉花互不影响。在保证棉花生产的情况下，多收了一季马铃薯，从而提高了复种指数，增加了经济效益。
4.市场广阔
我国马铃薯市场十分广阔，包括鲜食、加工、出口、饲料和工业应用等。全国各地的播种时间和上市时间都有明显的差异，市场冲突相对较小。中原地区的马铃薯上市时，南方和北方市场上基本没有当地的马铃薯供应，这为中原地区的马铃薯提供了很好的国内市场。马铃薯的出口市场也十分广阔。
5.马铃薯是优质饲料作物和绿肥
马铃薯是非常优质的饲料作物，茎叶可作粗饲料，马铃薯块茎是优质的精饲料。研究结果表明，马铃薯的饲料单位是2 764.4千克/公顷，可消化蛋白质为91.7千克/公顷 (表2)。
表2 几种作物每公顷的饲料单位和可消化蛋白质产量(千克)
| 项目 | 马铃薯 | 燕麦 | 大麦 | 冬黑麦 | 玉米 | 饲用甜菜 | 箭舌豌豆 |
| 饲料单位
可消化蛋白质 | 2 764.4
91.7 | 1 214
75.6 | 1 327.7
63.3 | 1 302.6
76.8 | 2 362.3
82.3 | 1 71 5.6
61.8 | 1 181.1
1 73.2 |
化验结果表明，马铃薯茎叶作绿肥，其氮、磷、钾含量均高于紫云英。因此，收刨后可将茎叶翻入土壤中用作绿肥，肥田效果很好。
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