百香果：百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，有“果汁之王”、“摇钱树”等美称，可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。
百香果有哪些吃法？
1、直接吃
可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。
2、榨汁、做冰棒
刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
也可以取多个百香果，将果肉挖出加蜂蜜水（蜂蜜也要多），塞入棒冰模具，要塞得满满的不然会只聚在一侧，超好吃！
3、制作果汁、酒
取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量蜂蜜调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
也可以挖出果肉放入杯中，倒入酸奶或者冰雪碧、可乐等碳酸饮料做成果汁，或者做成莫吉托也不错。
4、做百香果蜜茶
5、做果酱
6、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。百香果营养丰富含有数十种人体需要的氨基酸有增强抵抗力防衰老等功效。虽然它很棒但是胃寒、胃溃疡患者不能吃太多以免导致胃酸过多。
随着越来越多的人知道百香果，它也变得越来越贵了，其实百香果很容易种，只要一颗成熟的果子就能种出满阳台的果实。
百香果对土壤要求不高，播种前将种子进行浸种处理，可用清水浸泡24——28小时。这样是给种子消毒，打破休眠，提高发芽率。
觉得买种子都麻烦的话，你也可以用成熟的百香果，切开果实，切成几份都可以，然后放到土里种，但不要放太深。记得每天浇水，等到长出苗了，就可以把它们分开种了。有条件的话，给它搭个棚子，让它可以往上爬，这样果实会长得更好。百香果夏天开花也很好看哦！到了果期你就能收获满满的百香果啦
种植小贴士
1、百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤浇水，特别是挂果期，需水量大，要浇足水。
2、百香果喜欢阳光充足、气候温和的环境，在北方地区种植百香果的话，只要解决了温度问题，也是可以种植的。
其实除了百香果还有很多果蔬能够在家种植
蓝莓
选一株三年左右的蓝莓幼苗，不仅价格便宜，成活率也高。找一个厚实的塑料盆或瓦盆，网购一些酸性土壤，将幼苗栽入。
细心照料2-3个月就会开始结果了，待果实成熟时，摘上一些与家人分享喜悦。
大蒜苗
大蒜长芽后味道会变苦，这时候不要轻易扔掉，可以把它们放入有少量水的玻璃樽或碗盘里养蒜苗，每天换下水。
蒜苗比大蒜味道温和些，是沙拉、意大利面和各种炒菜必备的配菜。
生姜
把一整块姜在水中泡一整夜后，留取根部放入潮湿的土壤中，它就能继续生长，但过程相对较漫长。
可能需要数月才会发芽，8-10个月之后收获惊喜。
生菜
如果生菜还完好地保留着根部，可以将其放入一个较深的容器中，盛点水，让根茎入水即可，放在窗台边。
每天喷点水，5天左右换水。约两周后就会长出新叶，3-4周后就能长出一棵完整的生菜了。
期间若根已长的足够长的话，可以移入花盆中，当然仍旧这么水培也没大碍但是要勤换水。
取食生菜时注意只取叶子部分即可，不要将根拔出，这样在当季就可以一直吃到生菜了。
罗勒
剪几株根茎长约10厘米的罗勒，把它们放在一杯水里，静置在阳光可以直射的地方，但别太晒。
当末端长出约5厘米长的根时，可以将它们移入到花盆里，这样就能才配出完整的罗勒了。
香葱、韭菜、香菜
可播种种植，不过生长较慢。也可以买来后，留住完好的根部(香菜还要留住香菜心），将根部种入花盆中，一个坑不要种太多保证后期营养跟得上，覆土后轻轻压平。
浇足水放在阳台处，只要不是寒冷的地方，成活率还是很高的。要吃的时候不要连根拔，直接掐断摘取即可，这样还能继续生长。
声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
耕种帮种植网联系电话18577074200。
水果种植技术
蔬菜种植技术
粮油种植技术
药材种植技术
杂草大全
害虫大全
