为什么说子叶对培育健壮的辣椒苗十分重要？

　　子叶是辣椒种子出苗初期重要的营养制造器官，对提高早期幼苗的发育质量十分重要。据调查，在辣椒苗真叶展开前摘除子叶，其后的发育显著受到抑制，分化节位上升，幼苗现蕾、开花延迟，后期的植株叶面积也显著减少，幼苗也容易发生枯死。而真叶展开至子叶大小后，由于真叶开始制造营养，子叶的作用减弱，故此期摘除子叶后，对以后幼苗的发育影响作用减轻，可见子叶对于辣椒幼苗的初期发育是多么重要。

　　一般，子叶在辣椒幼苗长至8叶前对幼苗的生长发育具有明显的促进作用，与培育壮苗关系密切，这也是辣椒育苗期强调保护好子叶的重要原因之一。