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草莓别名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、士多啤梨。原产于欧洲，如今全世界已知有50多种。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓，主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。
新鲜草莓表面有光泽，并且不破裂、不流汁，全果鲜红均匀。
若草莓果实有虫孔或表面有白色病斑，则不建议食用。
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