黑醋栗和红醋栗的区别

炎热的夏天，各种瓜果飘香，走进超市的水果专区，一个个长得像小灯笼一样的醋栗显得格外吸引人。它们看起来晶莹剔透，咬一口下去酸甜多汁，口感极佳，而且营养价值还非常丰富，怎么能叫人不喜欢。而且红的、黑的醋栗各有各的样子，那么这两种醋栗有什么区别呢。

不管是黑的还是红的，都是属于醋栗的一种，但是区别也是有一些的。

黑醋栗和红醋栗的区别

1、颜色不同

首先从最直观的、外表上一眼就能看见的区别来说，那就是颜色不同了。红色醋栗看上去娇艳欲滴，而且透明的质地也让它更具吸引力;黑色醋栗因为颜色较深的缘故，透明度稍微逊色一点。

2、味道不同

黑色醋栗它的果皮比较厚，吃起来酸味适中，味道更香;而红色醋栗它的味道更偏酸一些，所以口感不如黑醋栗。

3、营养成分含量不同

不管是黑醋栗还是红醋栗，它们的营养成分都是非常高的，但是黑醋栗的维他命含量尤其多。一把黑醋栗就能满足一个成年人的维他命C需求了，还能增强身体免疫力。

黑醋栗和红醋栗的区别其实也不是很大，因此这两种醋栗大多数人都喜欢买来吃，在平时的购买中挑选醋栗也是一项技术活。