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桂圆是可以放在冰箱保存的，但最好不要放冰箱保存或长时间保存在冰箱里。
新鲜龙眼能放冰箱。
龙眼又称桂圆，新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室就好了。
记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。
可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。
晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。
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