辣椒春季塑料大棚早熟栽培模式一般选用早中熟辣椒品种,于头年初冬,用温床、温室等播种育苗,来年春季露地断霜前40~50天在大棚内定植栽培。采取新法整枝技术和密集栽培措施,以提早上市和获得较高的早期产量和效益为主要栽培目的。一般定植40天左右后开始收获上市,华北地区一般于5月上旬可上市供应,产量和收入均比较高,约为露地辣椒的2倍左右。
目前,辣椒生产上推行的春季塑料大棚早熟栽培模式主要有“大棚十小拱棚+地膜”(俗称为“三膜”覆盖栽培形式)与“大棚+地膜”(俗称为“双膜”覆盖栽培形式)两种栽培形式,以前一种栽培形式的早熟效果比较明显,栽培效益也比较高,生产上应用得比较普遍。
该栽培模式的主要缺点是:
1、技术复杂,管理要求比较严格:该栽培模式除了要对辣椒进行正常的植株管理和肥水管理外,还要对塑料大棚内的温度、光照和空气湿度等进行管理,管理内容较多,技术也较复杂。另外,由于在辣椒春季塑料大棚早熟栽培的前期和后期,大棚内的环境条件均不利于辣椒的正常生长,管理不当引起环境明显变恶劣时,也容易导致植株发病、早衰以致死亡,因此辣椒春季塑料大棚早熟栽培对栽培管理的时机、管理方法以及管理内容和措施的要求也比较严格。
2、生产投资大,成本高:塑料大棚属于大型保护设施,建造投资较大。一般建造一座栽培面积一亩的塑料大棚约需投资3000元左右,加上其他的生产投资,栽培一亩的辣椒,当年至少需要投资4500元左右,生产成本比较高。
目前,辣椒春季塑料大棚早熟栽培模式多集中在生产条件较好的大中城市附近,产品主要供应周围近城市。