芒果吃起来有酒精味怎么回事

芒果是一种口感非常独特的水果，，绵软中带着一股醇香的口感，在许多的甜点中也会常用到芒果，但有时候我们在吃芒果的时候会发现有一股酒精味，这是怎么回事呢?

芒果吃起来有酒精味怎么回事

芒果吃起来有股酒精味是由于芒果放置时间过长，成熟过度而引起的，因为芒果属于一种高糖的水果，在成熟的过程中，水果中的果糖就会转化为酒精，产生乙醇，散发出酒味，而且这样的芒果还会继续发酵产生酒精，使酒味更浓。

如果芒果闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软了，这种情况一般是芒果开始腐烂了，这种腐烂的芒果吃了之后容易使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、舌头发麻等身体不适的症状。

因此是不建议继续食用的。