2023-08-03 23:52 作者:李先生
一、冬枣哪里产的好吃
1、山东沾化的冬枣
沾化县的枣非常出名,由于当地人气候的原因,沾化冬枣是最晚熟的枣类。
虽然晚熟,但是它的口感很不错,果肉不是很硬,吃起来也比较香软可口,而且果核很小,是一种质量不错味道也很好的冬枣。
2、陕西大荔冬枣
陕西是一个比较特殊的地方,它背靠黄土高原,面朝滚滚长河,当地的地理环境非常有优势,土壤肥沃,光照时间长。
这里生长出来的冬枣,受到很好的环境培育,吃起来果肉很厚,果皮也比较薄,而且非常有弹性。
3、河北黄骅东枣
这里的冬枣被称为“中国冬枣之乡”,这个地方种植冬枣的历史,差不多有将近3000年的历史。
而且这里生长出来的冬枣,是中国第1个获得“原产地域保护”的果品,由此可见,这种冬枣不仅质量好,味道棒,而且还是冬枣里面的极品。
二、冬枣和刺枣的区别
1、果色的区别
一般冬枣成熟后向阳的一面就是红色,其他部分是青白色,果肉是白色稍带点绿色。
红枣在没有完全成熟时为青绿色,成熟后是大红色,干后颜色会更红。
2、成熟期不同
冬枣比一般的枣子成熟时间要更晚,一般在每年10月中上旬天气变冷时就会开始成熟,成熟较早的品种也要9月初成熟。
红枣一般在春季末就会开花,夏季就会成熟,到了秋季几乎没有。
3、口感的区别
冬枣的枣果比较大,果皮比较薄,果肉非常脆。
而红枣的枣果比较小,枣核也更大。
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