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锌是植物体内某些酶的重要组成部分,参与多种酶的活动,又是吲哚乙酸合成所必须的物质。缺锌时,植物中吲哚乙酸减少,株型异常,植株生长受阻,嫩叶褪绿并上卷,与早期卷叶病毒症状相似,叶片上有褐色青铜色斑点,以后变成坏死斑,叶柄和茎上也出现褐色斑点,叶片变薄变脆。锌含量过高,即当叶片中锌水平超过400毫克/千克。发生毒害,生长受抑制,尤其节间生长严重受阻,上部叶片边缘轻微褪色,下部叶片背面呈紫色。
当土壤缺锌时可结合施用基肥与土杂肥混合硫酸锌,每公倾混施7。5-11千克;也可于发棵期结薯期叶面喷施0。3%硫酸锌溶液1-2次。
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