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蓝莓葡萄和蓝莓的区别,蓝莓如何清洗

2023-08-03 11:42 作者:李先生  

一、蓝莓葡萄和蓝莓的区别

1、蓝莓葡萄和蓝莓虽然是两种不同的水果,但它们的外观和颜色是非常相似的,不过蓝莓葡萄是一串一串的。当这两种水果都为盒装时,区分起来就会比较困难,这时可以仔细观察它们的“花把”部分,其中蓝莓葡萄是一个小点儿,而蓝莓是一个圈儿。价格上,蓝莓葡萄比蓝莓便宜得多。

2、蓝莓葡萄正是由于颜色跟蓝莓类似,呈蓝紫色,因此被大家称为蓝莓葡萄。这种果实的果肉比较饱满,肉柔软多汁,可食用率能达到100%,而且果粉也比较厚,果粒比较小。

二、蓝莓如何清洗

1、清水冲洗

将蓝莓装在有小孔的果篮中,然后将果篮放在流水下冲洗,冲洗的过程中可轻轻晃动,让蓝莓得到全方位的冲洗,但力度要小,尽可能不损坏蓝莓的表皮。野生蓝莓只需用少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘即可。

2、浸泡

将清洗干净的蓝莓浸泡在食盐水/淘米水/淀粉水/碱水/小苏打水/果蔬清洗剂中15分钟左右,这可以更大限度地去除蓝莓表面可能存在的农药残留。在浸泡的过程中,可以用手轻轻的搅动,最后再用清水冲洗一遍就可以了。

  
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