沙田柚增甜技术，沙田柚和蜜柚的区别

一、沙田柚增甜技术

1、合理修剪

对于幼树，可分别在夏季、冬季进行1次修剪工作。对于结果树，需在2月份增加1次春剪。

修剪时，需重点剪除外围的枝条，及时修剪生长过密的枝条，控制植株的树冠大小，促使它抽发内膛枝条。

对于内膛枝条，需剪除枯枝、病虫枝、多余枝。对于旺长不开花或开花较少的植株，需进行环剥工作。

2、扩穴改土

在种植第2年进行扩穴改土，第3年要全部完成。

于树冠滴水线处开挖深度为65厘米左右的土沟，再分层施入充足的绿肥和火烧土，并配以适量的中微量元素，经压实后即可改善土壤。

3、合理施肥

增施钙钾肥，将沟施作为主要施肥方法，全年至少要施肥4次左右。

控制其他化肥的使用量，主施有机肥，这样可提高果实品质。

4、疏果套袋

进入结果期后，及时疏除小果、发育不良的畸形果、受到病虫危害的果实。

让植株的叶果比保持在200：1左右，待幼果的重量达到150克左右、横径达到5厘米左右时进行套袋。

二、沙田柚和蜜柚的区别

1、外观不同

沙田柚：形状为梨形，果皮较厚，手感较粗糙，单果量为1.5-3斤左右，上市时间为每年的11月份前后。

蜜柚：形状圆润，手感光滑，果皮较薄，单果重为3-5斤左右，上市时间为每年的9月份前后。

2、内瓤不同

沙田柚：内瓤分布较紧密，不易分离，籽粒扁平，形状较大，颜色呈白色或黄白色。

蜜柚：果皮较薄，内瓤中部呈空心状态，容易剥离，籽粒如芝麻般大小。

3、口感不同

沙田柚：口感偏甜，甜度较纯粹，口感留香，无残渣。

蜜柚：口感较甜，果肉较厚且微软，富含汁液，适合用来榨汁。