酿酒葡萄优良品种--贵人香

　　贵人香，原产于意大利，是世界着名的白色酿酒葡萄品种。我国二十世纪从欧洲引入烟台，主要分布在山东、河北、天津、新疆、江苏、陕西、甘肃等地区。

　　贵人香属于晚熟品种，从萌芽到果实完全成熟需要148天左右，它的植株生长势中等，结实力强，早实丰产性好。

　　贵人香叶片主脉的长度小于12厘米，所以它属于叶片比较小的品种，叶子的颜色为浅绿色，形状为心脏形，叶子表面光滑，有的有三个裂刻，有的至五个裂刻，裂刻比较浅，叶片边缘锯齿大而锐利。

　　对于葡萄来说，果穗长度小于12厘米的为小型果穗，贵人香的果穗即为小型果穗，果穗的平均重是134克，整个果穗呈柱形或者圆锥形。

　　贵人香的果粒也比较小，着生紧密，百粒重112克，果粒呈圆形。成熟的时候，贵人香的颜色呈现出金黄色，果皮变得很薄，晶莹剔透，像一串串金黄色的珍珠。

　　贵人香突出的特点也在果粒上，您瞧，在每一个果粒的顶点，都有一明显的褐色斑点，像被人点了美人痣一般，这也是贵人香葡萄与其它白色葡萄品种区别的典型标志。

　　贵人香果肉多汁，成熟时散发出悦人的果香，果实中含糖量每升185.3克，含酸量每升8克，出汁率72%，属于酸度比较高的酿酒葡萄品种。

　　用贵人香酿制的白葡萄酒，酒质浓厚、酒体澄清发亮，丰满柔和、果香怡人。由于贵人香具有酸甜爽口的特点，因此也是做甜酒、香槟、葡萄汁的优质原料，市场需求量很大。

　　贵人香树体健壮，生长势中等，结实力强，易早丰产，亩产可达2000千克。它的适应性也非常好，耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱，无论是荒山、沙滩、沟岸、庭院都可以栽培，尤其适合在昼夜温差大的沙质土壤中生长。