韭菜夏季如何养根？

冬季高产不高产，夏季养根重要。有很多朋友早春大量施入氮肥或高氮复合肥，致使夏季韭菜旺长，甚至由于过高而倒伏。夏季只有不旺长，才会杜鳞茎肥大，秋季来临时储藏大量营养，冬季有能力释放出来，才是韭菜高产稳产的保证。“韭菜夏季越旺长，冬季越低产甚至叶片发黄。夏季韭菜不旺长，冬季高产又挺拔”。这是种植户必须掌握的真理！否则，永远不知道韭菜高产的方法，永远停留在传统落后的生产水平，始终在迷茫的管理之中。

经过几年来，我处摸索，只有改变传统管理方法，才会解决目前所出现的不利因素，如韭菜干尖、回头稍、白节、一片片不长甚至烂根等等。由于年年土壤施入大量有机肥和无机肥，致使土壤板结，酸盐化，才使植物根系不发达，出现各种生理病害。

早春韭菜养根时，施入复合肥，才会达到不旺长，杜鳞茎肥大，同时可以调节土壤酸碱度。一刀商品韭菜收割后，每百米（5.5m宽），及时施入复合肥40kg-80kg。直到立秋前不在施用其它化肥，立秋以后再施用本肥一次，就是完美的科学养根过程。入秋后，韭菜就会鳞茎膨大，为冬季韭菜高产打下良好基础。只要不是特殊肥沃土壤，就不会旺长和不用喷施控旺的药品。