我想大面积种植韭菜前景如何？请给个建议

1、种植韭菜赚钱吗

我国人民吃韭菜和种韭菜的历史十分悠久，在两千余年前在诗经中就有记载，目前韭菜的市场价格为1-2元一斤，虽然价格不高，但是它的产量极高们一般每亩产量为5000斤左右，而一年可收割三茬，一般每亩产量为15000斤左右，每亩的效益比较高，是其他作物的几倍。而随着市场需求的增大，它的价格也在稳中有升，所以种植韭菜还算比较赚钱的。

2、种植效益

韭菜具有投资小、高产的优点，它的种植成本以种子为主，一般种植价格为80-150元一斤，其他为土地租金、肥料、农药以及人工成本，一般每亩合计为2000元左右，总体而言种植成本还算比较低了。韭菜一般种植第二年即可丰产，每亩产量可达万斤以上，一次种植能采收6年以上，一般每亩每年的收益为万元以上，收益较高。

3、种植前景

韭菜目前的需求量极大，由其时作为小吃、油炸和烧烤后，在市面上极受欢迎，每天的消费量极大，需求量逐日增长。而韭菜的功效作用很多，不仅仅作为炒菜吃，它还可治病，它的菜籽有一定的市场前景，虽然每年的市场需求量不大。韭菜种植管理简单，稍加管理即可获得高产，种植前景还是不错的。