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韭菜冬季能耐多少度的低温而不发生冻害?

2016-11-27 21:33 作者:李先生  

韭菜种植技术解答 

韭菜叶片能耐-4~-5℃的低温,在-6~-7℃低温环境下,叶片开始枯死;地下根茎在~40℃时仍然能安全越冬。但南方品种,地上部较耐低温,地下部分耐低温能力弱。

韭菜是一种耐寒而又适应性很广的叶菜类蔬菜,特别是北方韭菜品种,叶片能忍受-4℃-5℃的低温,在-6℃-7℃时叶片枯萎,不同生育阶段对温度要求不同,种籽发芽适温为15-18℃,幼苗期适温为12℃以上,最适宜的生长温度白天为24-26℃,夜间12℃左右。

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