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番木瓜又称乳瓜、万寿果,为热带、***带常绿软木质小乔木,高达8-10米,与我们平时所说的木瓜不是同一种植物,普通木瓜树一般要栽植2-3年才能结果。
番木瓜种植当年即可结果,适宜在气温较高、雨水充沛的地区栽培。
其果实可直接鲜食,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍等,另外,青果中的果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。
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