荸荠宜和什么一起吃

荸荠无论是作为蔬菜来吃，还是作为水果来吃，它的营养价值都是很高的。因为在荸荠当中含有着丰富的蛋白质，钙，铁，磷，胡萝卜素，以及各种的维生素等。

荸荠宜和什么一起吃

1、荸荠香菇同食补气益胃

香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。荸荠性味甘寒，能清热化痰消积，常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。两者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。

2、荸荠黑木耳同食滋阴生津

黑木耳具有补中益气、降压、抗癌的功效，荸荠有清热生津、化痰、消极的功效。两者搭配烹调食用，能清热化痰，滋阴生津。

3、荸荠豆浆同食清热毒治便血

荸荠与豆浆同食，具有清热解毒的功效，可治便血。