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红毛丹是正式中名,这个名称出自广东等地的叫法,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Nephelium lappaceum Linn.,是在1767年正式命名发表的;别名还有韶子、毛荔枝、红毛果等;在植物分类学中属于无患子科韶子属常绿乔木树种,栽培品种比较多。
红毛丹虽然叫做红毛丹,但是红毛丹成熟后果皮的颜色并不都是红色的,还有果皮呈现黄色的,红毛丹适宜生长在年平均温度24℃,最低温度要在17℃以上,并且要生长在低海拔的山地环境中。
红毛丹的果肉是白色的,味道酸甜可口,多汁,有着特殊的香味,糖含量为3.61%-6.25%,总固形物含量为14-22.2%,其中还含有柠檬酸、维生素、氨基酸、葡萄糖、蔗糖等多种物质。
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