黑番茄怎么吃

黑番茄比起普通番茄营养价值的含量要更加高一点，但是在食用方面的话还是可以按照普通番茄一样去处理的，我们一起来看看吧。

黑番茄怎么吃

1、黑番茄炒鸡蛋

黑番茄的营养价值要比红番茄的营养价值更高，更可以满足人体所需的营养价值。那么，食用的时候可以选择黑番茄。首先，把黑番茄清洗干净，去掉绿色的头，把鸡蛋磕碎，然后放入碗中，用筷子进行搅拌。把锅内放入纯净水，放入番茄，煮一小会。把锅内放入食用油，然后热油，放入鸡蛋，进行翻炒，随后放入黑番茄，继续翻炒，炒好后放入白砂糖或者食用盐，随后还可以加入番茄酱，在进行搅拌即可。

2、白砂糖拌黑番茄

首先，准备好黑番茄，清洗干净黑番茄。然后准备好白砂糖，把白砂糖撒到黑番茄上。还可以选择榨汁，首先，清洗干净好黑番茄，把黑番茄放入料理机里进行搅拌，随后加入蜂蜜等调味品即可。