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兰花与其它一些植物一样，由根、茎、叶、花、果实等部分组成，但还有自己的特点，茎有独特的假鳞茎，能贮藏很多水分，种植时要求根茎透气性好。而花的构造复杂，由萼片、花瓣、唇瓣和蕊柱构成，特别是蕊柱为雌雄合生在一起，花粉块被盖住，自然授粉比较困难。
中国春兰是我国栽培历史最悠久的一种兰花，叶片丛生，每株4-6枚，狭长带状，叶脉明显。每枝花梗着花l朵，少数的2朵。春兰品种很多，主要产在江浙一带，按花瓣形态分为，主要的名品有：大富贵、宋梅、簪蝶、张荷素、雪兰、虎斑等。
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