圣女果怎么保存?圣女果小知识

圣女果是一种维生素含量丰富，味道酸甜可口的水果，今天就为大家来具体说一说。

一、圣女果怎么保存

1、冷藏

将圣女果用保鲜袋包上，或放入保鲜盒中，然后直接放入冰箱冷藏即可。由于圣女果在低温下会散发乙烯，会催熟其他果蔬，所以一定要单独用保鲜袋包装好。

2、冷冻

圣女果也可以直接放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来解冻就可以，但是这样圣女果的营养价值大多都被破坏了。圣女果目前只发现有黄色和红色两种颜色，虽然存在这种颜色差异，但实际上它们之间没有太大区别，大家可以根据自己的喜好进行选择。另外圣女果不适宜长时间保存，建议大家一次不要购买太多。

二、圣女果小知识

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。

植株最高时能长到2米。

具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

可治口渴，食欲不振。

可以在凉菜中或清汤里放入或加入。