冻梨怎样快速解冻?冻梨的具体做法

冻梨在没有解冻之前是非常硬的，根本咬不动，一般都需要解冻后再吃，那要怎么样才能快速解冻呢，和小编一起来了解一下吧。

一、冻梨怎样快速解冻

冷水解冻。

因为冻梨的温度是零下，而冷水的温度是0℃以上，因此将冻梨放到冷水中浸泡的话，冻梨和水就能不断进行热量交换，使其自身的冰点转化到水中，那么当梨表面覆盖了一层厚厚的冰壳时，就证明已经解冻完成了，此时将冰壳敲碎后就可以食用了。

需要注意的是冻梨不能用热水来浸泡，不然冻梨就会出现外层已经化冻了，但是内层还是硬邦邦的情况。

二、冻梨的具体做法

1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净、擦干果皮上的水;

2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天);

3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时;

4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天);

5、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色室温下解冻后即可食用。