如何挑选优质的乌梅?乌梅功效与作用

乌梅不止味道酸甜，对于人体健康也是有好处的，很多孕妇都特别喜欢食用，但是我们在购买乌梅的时候，如何挑选优质的乌梅呢，下面我们就来具体看一下。

一、如何挑选优质的乌梅

新鲜优质的乌梅表皮会有一层白色物质，果肉饱满，个头浑圆，内含淡黄色种子，并且拿在手上不粘手的乌梅，吃起来味道甜中带酸，甜而不腻，酸而不涩，口感也是比较好的。

二、乌梅功效与作用

1、乌梅能分泌出预防衰老的荷尔蒙，能有效预防衰老，增加长寿。

2、乌梅可以清除人体中的酸素，保护血液健康，防止食物在胃里腐化，保护身体健康。

3、胃不舒服的人食用乌梅，有健胃消食的功效。

4、小孩子不吃饭、积食都可以食用，能促进开胃、还有助消化。