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冻梨不仅营养丰富，口感也非常好，汁水多，果肉绵密，同时能够起到促进食欲，助消化，生津止咳，润肺化痰和清热降火的作用。吃了一口就爱上了这种味道，冬季室内温度高，容易上火的人群不妨可以试试，滋味真的不错。
1、取成熟的苹果梨三枚，洗净，拭干表皮水份。
2、直接放冰急冻室(急冻温度调三四档)，冻四整天后取出。
3、置常温八小时，再放冰箱急冻四天，取出。
4、常温解冻即可食用。就这样深棕色的冻梨制作完成了。
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