西罗家铁把瓜的一些介绍

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西罗家铁把瓜的一些介绍

地理位置：山东省烟台市招远市。

特征：口感特甜，瓜香浓郁，风味极佳。

地理标志：地理标志商标。

“西罗家”牌铁把瓜营养丰富，经检测，糖度含量为13.5%，含蛋白质1.1%，脂肪0.2%，总糖6.3%，粗纤维0.3%，钾235.8mg/100g，钙3.9mg/100g，镁8.2mg/100g，锰<0.2mg/100g，铁0.2mg/100g，铜(Cu)<0.2mg/100g，铝<0.2mg/100g，锌0.3mg/100g，锂<0.2mg/100g。

该品种优良的品质是由产地的土壤和气候特点决定的，铁把瓜产地是典型的丘陵区，土壤条件特殊，昼夜温差较大，所以，糖分积累相对较多，铸就了铁把瓜的优良性状。