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广柑是一种凉性的水果。广柑味甘甜可口，可以起到生津止渴的作用，广柑具有开胃下气的效果。
广柑是可以扒皮直接吃的水果，也可以把广柑榨汁喝，还可以做菜，做广柑排骨等，也可以用广柑炖冰糖以及炖盐巴等吃法，可以根据自己的喜好选择不同的做法。
广柑味甘酸，性凉。广柑可以生津止渴，有利于开胃，对提高食欲有帮助。在饭后吃广柑可以解油腻，对消化好，而且还可以醒酒。男女老少皆宜。广柑可以提高人体抵抗力，可以降低血中胆固醇。
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